Mermelada de durazno

Ingredientes

• 1 kg de durazno (sin contar los cuezcos)
• 3 tazas de azúcar
• 1/4 taza de jugo de limón
• 1/4 taza de agua

Preparación

• Lavar y picar los duraznos.
• Mezclar el durazno con el azúcar y dejar reposar 2 horas.
• Agregar el resto de los ingredientes.
• Llevar a fuego medio por al menos 30 minutos o hasta que al sacar una cucharadita y ponerla en un plato tenga textura de mermelada al enfriarse.