Kuchen de manzana




Ingredientes

*3 tazas de harina
*3 huevos
*25 gr de manteca
*1/4 taza de leche
*1 cucharadita de polvos de hornear
*3 manzanas
*200 gr de mermelada de damasco

Preparacion 

1. Mezclar el harina, huevos, polvo de hornear, manteca derretida y leche hasta que quede una masa que no se pega en las manos. Si es necesario agregar mas leche.

2. Enmantequillar una fuente y con las manos poner la masa en el fondo. Es importante que quede pareja par que tengan todos los extremos la misma coccion.

3. Cortar las manzanas en gajos y poner sobre la masa.

4. Llevar al horno precalentado a 180 grados por 10 minutos.

5. Sacar del horno y poner mermelada sobre las manzanas. 

6. Volver a llevar al horno por 10 minutos.

7. Esperar que enfrie y servir.

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