Copa Blanca

Ingredientes

• 1 tarro de leche evaporada (refrigerada)
• 1 tarro de leche condensada
• 3/4 taza de jugo de limón
• 2 tazas de coco rallado

Preparación

• Batir la leche evaporada hasta que aumente el doble de su volumen. 
• Añadir de a poco la leche condensada y luego el jugo de limón.
• Mezclar el coco rallado en movimientos envolventes.
• Verter en un recipiente o copas. Espolvorear el coco rallado restante y dejar enfriar en el refrigerador.